【移住ライフ】佐世保に移住をしてみたら　その85　市場

長崎県佐世保市に移住して初めての冬を迎え、東京時代は使ったことがなかった灯油ストーブを購入した大原家。その天板の上でコトコト煮込んだあご出汁のおでんはとても美味しく、とくに「牛すじ」はダンナさんと長男・タケの心をガッチリと掴みました。そして私はと言えば、天板上の定番をどうしても炙りたくなりまして…。

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