【移住ライフ】佐世保に移住をしてみたら　その71　完成

佐世保で『野遊び塾』を主催する「マスター」と呼ばれる方に、手作りハムとベーコンの指導を受けられることになった大原家。長崎県産の豚肉や鹿児島県喜界島のきび糖などなど、九州産で揃えた食材を下拵えし寝かせること1週間、いよいよ燻製と火入れの段階にこぎつけまして…。

■ ただ今発売中『息子がいじめの加害者に? 大原さんちの大ピンチ』